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  Sélection du Guide Hubert 2017/2018 C’est dans une ambiance bistrot que le restaurant Balthazar à Toulouse propose une découverte des plats traditionnels de la région avec des produits locaux. Changement de menu régulier et ambiance convivial.  

  Sélection du Guide Hubert 2017/2018 Des plats cuisinés simplement avec de bons produits et à bas prix, ça se passe au restaurant moderne La Mignardise à Toulouse. Tartine au caviar d’aubergine, brochette de coeurs de canard en plat, cheesecake, tout est fait maison et on savoure.  

  Sélection du Guide Hubert 2017/2018 Le Nez Rouge est un restaurant qui propose à chaque service, 3 entrées, 3 plats (2 viandes et 1 poisson) et 3 desserts. Le principe est simple, découvrir ou redécouvrir la cuisine de « grand mère » que nous remettons au goût du jour. Ne travaillant qu’avec des produits frais, notre carte change en …

    Sélection du Guide Hubert 2017/2018 Une bonne table de quartier où Philippe Iragne (ex Ferme de Bernadou) donne aux citadins le bon rythme des plats cuisinés, des sauces soignées, des jus bien réduits. La maison est modeste, mais le menu à 29 € montre un bon travail, avec les profiteroles de foie gras jus au banyuls, la poitrine …