Pour son édition 2021, les Déferlantes Sud de France s’installeront au château d’Aubiry à Céret.  Depuis 2007, le festival s’installait chaque mois d’aout au Château de Valmy à Argeles-sur-mer. Petit à petit, les Déferlantes ont pris de l’importance et il était temps de continuer de grandir et de voir plus grand. « A Valmy, nous avons accueilli des artistes, des groupes …