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Le village de Nailloux n’est pas seulement constitué de commerces puisque demain le bœuf Gascon sera à l’honneur dans le village des marques, à l’occasion du carnaval.
Fabien Pelous, l'ancien joueur de rugby s'est associé avec Sébastien Pouil, patron de l’Hôtel Restaurant « Le Pastel » à Nailloux pour mettre en place la fête du boeuf gascon.Traditionnelle période de finition des animaux rentrés à l’étable en automne pour l’engraissement aux céréales et foin de l’exploitation, février était le bon moment pour fêter le Bœuf Gascon.
Le Carnaval était l’occasion rêvée de faire bénéficier les amateurs de cette viande exceptionnelle qui reste abordable pour tous grâce au circuit local de Nailloux et ses alentours. Le but de ce rassemblement est de promouvoir la viande locale, sans OGM ni ensilage.
C’est donc un double évènement qui est organisé à Nailloux en ce samedi 16 février , à partir de 11heures.
