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A quelques semaines des fêtes de Pâques, le 4ème Carrefour des Chocolatiers se tiendra du 15 au 17 mars à l'Ecole d'ingénieurs de Purpan.
Simultanément au 23ème Salon du Club des Vignerons Lauréats, le 4 ème Carrefour des Chocolatiers se tiendra, du 15 au 17 mars, à l'Ecole d'Ingénieurs de Purpan, 75 Voie du TOEC à Toulouse.
Les vignerons originaires de différents terroirs de vins français et les Maîtres-chocolatiers de notre région vous invitent à la dégustation et à la découverte des saveurs délicates de leurs produits, ils prendront le temps de vous initier, de vous conseiller, de vous faire rêver…
Différentes animations sont au programme : dégustations, alliances vins et chocolats, atelier de découverte des secrets du chocolat, animations pour les enfants, œuvres en chocolat à gagner, pauses-déjeuner avec assiettes de fromage de chez Xavier, ouvrages de librairie avec l'Autre Rive …
En effet, le vin et le chocolat sont un mariage délicat et l’équilibre de leurs saveurs offre souvent un grand plaisir. Certains vins s’accordent parfaitement à ces délices chocolatés : vins de liqueur aux arômes de fruits noirs, eaux de vie, sauternes, rancios et bien d’autres encore…
Pendant 3 jours, le vendredi 15 mars de 16h à 20h, le samedi 16 de 10h à 20h et dimanche 17 de 10h à 17h, plusieurs des plus grands Artisans-chocolatiers régionaux présenteront leurs spécialités et leurs réalisations artistiques pour le plus grand plaisir des visiteurs.
La Maison Pillon, la Chocolaterie Castan, Thierry Aimé, les Chocolats Frédéric Lopez, la Maison Olivier, Maison Baudequin et Sun and Green Vanille de Madagascar y feront partager leur passion.
Les bénéfices dégagés seront entièrement affectés par les organisateurs (le Rotary-Club de Toulouse-Ovalie et l'Ecole d'Ingénieurs de Purpan) à des bourses de soutien permettant à des élèves –Ingénieurs de l'Ecole de financer des missions humanitaires à l'étranger.
