Cuisine : le gratin Dauphi-noix par l’Homme à la spatule

Pour la rentrée, l'Homme à la Spatule nous propose son désormais célèbre gratin Dauphi "noix" qui a fait sa réputation et sa désillusion lors de l'émission MIAM sur M6.

Toulouseblog.fr, en collaboration avec l'Homme à la Spatule vous propose chaque mois de découvrir une recette de saison. Ce mois-ci c'est le gratin Dauphi "Noix".
Pour ce quatrième rendez-vous culinaire, les jeunes toulousains de l'Homme à la Spatule nous ont concocté un petit programme culinaire à base de pomme de terre et de noix.
Mais ceci n'a rien à voir avec une émission culinaire classique, bien au contraire. Ils nous prouvent encore une fois que, sans se ruiner et avec un peu de patience, nous pouvons tous arriver à cuisiner.

Recette n°4 : Le gratin dauphi "noix".
Pour la rentrée, l 'Homme à la spatule nous livre la recette qui a fait sa réputation lors de l'émission  MIAM sur M6. Même si notre cuisinier vit très mal sa défaite contre Cyril Lignac…

> Vidéo : le Dauphi -Noix par l'homme à la spatule

> Téléchargez la recette

Présentation de l'Homme à la Spatule
Le concept l'homme à la spatule est né de l'initiative de 3 jeunes étudiants toulousains en Master Management Restauration passionnés de cuisine et plein d'humour. L'idée est simple : diffuser des cours de cuisine humoristique sur le web afin de transmettre un savoir dans la bonne humeur et donner un coup de balai à toutes les émissions de cuisine soporifiques. Ces 3 colocataires espèrent ainsi un jour ouvrir leur propre restaurant avec des cours de cuisine dans la région toulousaine.

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Les recettes de l'Homme à la Spatule
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