Cuisine : La pêche au rouget par l’homme à la spatule

Toulouseblog et l'Homme à la Spatule vous proposent le rendez-vous culinaire du mois de Juin.

Toulouseblog.fr, en collaboration avec l'Homme à la Spatule vous propose chaque mois de découvrir une recette de saison. Ce mois-ci c'est la pêche au rouget.
Pour ce deuxième rendez-vous culinaire, les jeunes toulousains de l'Homme à la Spatule nous ont concocté un petit programme culinaire à base de rougets.
Mais ceci n'a rien à voir avec une émission culinaire classique, bien au contraire. Ils nous prouvent encore une fois que, sans se ruiner et avec un peu de patience, nous pouvons tous arriver à cuisiner.

Recette n°2 : La pêche au Rouget.
En ce mois de Juin, qui nous rapproche des vacances,  l'Homme à la Spatule vous propose une recette qui sent déjà l'été. Plutôt que de proposer à vos amis, les traditionnels poissons pannés, prenez quelques minutes pour préparer un petit rouget.

> Vidéo : l'Apéro par l'homme à la spatule

> Téléchargez la recette

Présentation de l'Homme à la Spatule
Le concept l'homme à la spatule est né de l'initiative de 3 jeunes étudiants toulousains en Master Management Restauration passionnés de cuisine et plein d'humour. L'idée est simple : diffuser des cours de cuisine humoristique sur le web afin de transmettre un savoir dans la bonne humeur et donner un coup de balai à toutes les émissions de cuisine soporifiques. Ces 3 colocataires espèrent ainsi un jour ouvrir leur propre restaurant avec des cours de cuisine dans la région toulousaine.

Aller plus loin…
La recette du mois de Mai : l'Apéro
Cuisine Toulouse