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[/tie_full_img]   Sélection du Guide Hubert 2017/2018 Au cœur des « HALLES DU SUD OUEST », dans un bâtiment moderne et lumineux qui domine le marché. Un lieu atypique et étonnant ,sous une verrière et de larges baies vitrées, une salle lumineuse de 50/60 couverts. Le restaurant KARO joue avec la lumière et semble perché sur les toits du marché …

  Sélection du Guide Hubert 2017/2018 L’ainé de la famille J’GO. À sa création en 1995 il était d’abord un restaurant dédié au gigot d’agneau, au pastifret (pâté frais familial gascon) et aux frites maison à la graisse de canard. Au fil des années il étoffe sa carte, se double d’un espace bistrot célébrant le grignotage gascon, et devient un …

  Sélection du Guide Hubert 2017/2018 Prenez donc l’air du temps dans cette belle salle épurée, au jeune service dévoué, avec le saint-pierre tomate et pain brûlé, le lieu jaune pâte verte caillé de brebis roquette pignon ou le bon pigeon fumé au bois de hêtre et légumes racines, un plat qui préfigure une tendance que nous espérons durable, que …

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  Sélection du Guide Hubert 2017/2018 C’est une merveilleuse brasserie mélangeant le baroque et l’art nouveau. Un lieu chargé d’histoire qui a ouvert ses portes en 1861. Plus d’un siècle d’existence pour cette institution, plantée au milieu de la plus belle place de Toulouse, celle du Capitole. Depuis 2011 qu’il l’a rouvert,Christian Constant a dépoussiéré le Bibent, traduisez « bien boire » …

  Sélection du Guide Hubert 2017/2018 Au pied de la rue Alsace-Lorraine, dans une bâtisse d’époque, la Compagnie Française a ouvert ses portes en octobre 2013. Le restaurant vous propose un voyage gustatif au- tour de la gastronomie transalpine. Pizzas, pâtes fraîches, antipasti… Jusqu’aux vins ou cocktails, toutes les spécialités s’y retrouvent pour un tour d’horizon des saveurs d’Italie. Venise, …

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  Sélection du Guide Hubert 2017/2018 Adossé à ces chaises hors d’âge ou lové sur l’une des banquettes, vous profiterez du charme de la grande salle. Réchauffés par la cheminée, ,…. Un voyage, une expérience… En été, la terrasse en teck, tel un ponton, surplombe la Garonne. C’est dans ce lieu exceptionnel, chargé d’histoire, éclairé à la bougie que vous …