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Avis aux gourmands ! Toulouse recevra le 27 mai prochain la première édition de la Coupe du Monde de la Chocolatine.
Pain au chocolat ou chocolatine ? Le débat est réglé avec la première Coupe du Monde de la Chocolatine qui aura lieu à Toulouse le 27 mai. Un concours gastronomique qui désignera les vainqueurs dans trois catégories : professionnels, apprentis et amateurs.
Après la journée mondiale de la Chocolatine proposée par Toulouse FM, et la guerre sur les réseaux sociaux entre Chocolatine et Pain au Chocolat, c’est la ligue Fraternelle des artisans qui a décidé de la compétition. Un jury technique et un jury de dégustation sous la présidence de Sylvain Herviaux MOF Boulanger avec Michel Sarran et Guillaume Gomez désigneront les gagnants.
La compétition se fera dans deux endroits : 1 lieu de Production le MIN et un lieu de Notation / Dégustation à l’Hôtel Palladia.
Bref, vous voulez participer ou en savoir plus sur la page Facebook de la compétition !
