Restaurant La Pergola Toulouse

 

 

Sélection du Guide Hubert 2017/2018

Authenticité, qualité, générosité et convivialité sont les maîtres mots qui caractérisent ce que représente la philosophie de nos restaurants. C’est dans une ambiance néo-bistrot, où la cuisine est une véritable ode au Sud-Ouest, que l’alchimie s’opère entre la passion d’un métier et les richesses de notre région.

Tout le savoir-faire, tant dans le choix des produits que dans leur préparation, se retrouve dans une assiette riche en saveurs et haute en couleur. Nous vous proposons ce qu’il y’a de meilleur dans le tissu artisanal régional, des Pyrénées à l’Aveyron, en passant par le Pays Basque ou le Gers.

Nos chefs vous proposent une cuisine autour de produits régionaux sélectionnés chez les meilleurs artisans de notre région, frais et de qualité, de bonnes grillades au feu de bois, de produits de la mer frais cuisinés à la plancha. L’état d’esprit, le fameux « Esprit Pergo », se retrouve dans tous nos restaurants où vous passerez autant de moments agréables mêlant convivialité et gourmandise…

Idéal pour vos repas entre amis, en famille mais aussi pour vos repas d’affaires.

 

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Site Web La Pergola