Du 6 au 9 septembre se tenait au
parc expo de Toulouse le SISQA (Semaine Internationale Sécurité et Qualité
Alimentaires).
La Fédération des Coopératives Agricoles et Alimentaires (FRC2A) et
l’Association Régionale des industries de l’Alimentaire (ARIA) co
organisateurs ont pensé à tout et notamment au coté familial du salon. Ainsi
ce dimanche malgré la pluie des milliers de visiteurs ont répondu présent et
ce sont rendu au parc expo de Toulouse.



Avec cette campagne en pleine ville, les adultes soucieux de connaître
l’origine des viandes se renseignaient sur la traçabilité. Les enfants,
passionnés d’animaux trouvaient leur bonheur de un hall dédié à la ferme.
Les ânes, bovins, canards, oies, truies et porcelets, personne ne manquait à
l’appel…
De quoi ravir nos petits bouts de choux et rassurer les parents sur la
qualité des aliments produits par notre région.

A l’occasion de l’ouverture du Salon Martin Malvy, président du conseil
régional, a annoncé qu’il proposera à l’assemblée plénière du 20 décembre un
plan en faveur de la filière bio de Midi-Pyrénées d’un montant de 1, 4
million d’euros pour l’année 2008.

"Ce plan, qui permettra de plus que doubler l’effort régional déjà consacré
à ce secteur, comportera notamment une aide à la certification et au
contrôle des exploitations bio, la promotion du label AB, un soutien aux
investissements des exploitations, de l’aval et en matière d’animation et de
communication", selon un communiqué daté du 6 décembre. Avec 66 000
hectares, Midi-Pyrénées est la première région de France en superficie de
culture bio, précise le communiqué.

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Voir : Les photos du
SISQA