Toulouseblog.fr Agenda de l'actualité culturelle et sportive sur Toulouse et sa région
Ce week-end se déroulait la 21ème édition d'Andern'Ice, le championnat de France de sculptures sur glace à Andernos-les-Bains. Le vainqueur de ce concours n'est autre que Ho Weng Kit, un cuisinier du Casino de Toulouse.
Onze participants concourraient dans la catégorie "Seniors" avec pour thème imposé "La musique". Originaire de Malaisie, Ho Weng Kit, chef pâtissier et bras droit du chef exécutif du Casino Théâtre Barrière de Toulouse, est sorti vainqueur de ce concours. Son oeuvre a particulièrement impressionnée le jury par son originalité et sa finesse dans la réalisation.
Ce n'est pas la première récompense dans ce domaine pour le chef pâtissier autodidacte. Prochaine étape: Ho Weng Kit vise le titre de meilleur ouvrier de France glacier.
