L’Instituto Cervantes de Toulouse est aujourd’hui une référence pour la langue et les cultures espagnoles et hispano américaines dans la ville de Toulouse et plus largement en Midi-Pyrénées. Les liens historiques, démographiques et géographiques de Toulouse avec l’Espagne ont donné à la cité une identité presque espagnole, c’est une ville tournée vers l’hispanisme en général.
C’est pour cette raison que l’Instituto Cervantes de Toulouse occupe une place prépondérante et collabore avec de nombreux agents culturels. Dans la mesure du possible la programmation essaie de se faire le reflet de la pluralité des tendances en proposant des activités de qualité et consensuelles.
L’Instituto Cervantes de Toulouse programme des activités dans toutes les disciplines artistiques : arts plastiques, langue et littérature, musique, théâtre et spectacles vivants, cinéma, philosophie et histoire, il soutient et co-organise des activités avec les principales institutions culturelles de la ville.
Ainsi l’Instituto Cervantes de Toulouse participe aux grands festivals, avec la Mairie de Toulouse, le Conseil Général de la Haute-Garonne et le Conseil Régional de Midi-Pyrénées, parmi lesquels : le Festival de cinéma espagnol Cinespaña; le Festival de cinéma Rencontres Cinémas d’Amérique Latine, le Festival international Piano aux Jacobins, le Festival Jazz sur son 31, le projet interrégional Cir-que-O, le Festival Convivencia, le Festival Marathon des mots, la saison de l’orchestre Les Passions, ...
